Diabetes post boda

Es una nueva patología que se está desarrollando de forma vorazmente contagiosa. Sanidad está intentando controlar la epidemia, aunque parece que ya es demasiado tarde y la pandemia está asolando las bodas de este país... Los Candy Bar arrasan y dejan decenas de afectados cada fin de semana.

A ver, que alguien me lo explique porque no lo entiendo. Qué sentido tiene atiborrarse de gominolas a las 2 de la madrugada? No digo que la media luna de chorizo de Pamplona tenga más presencia, simplemente, que en esa tesitura de hambruna nocturna, el clásico bocadillo de lomo con pimientos cumple mejor la función que un par de regalices rojos y tres moras duras.

Entendiendo que el churrete de aceite rojizo que desprende la delicia en cuestión es poco apropiado en bodas y demás celebraciones, aceptamos barco como animal acuático y las barras de dulces como solución coqueta al hambre voraz desatada a partir del cuarto baile.

Eso sí, si son ustedes de las que se apuntan a la moda azucarada, por favor, háganlo bien. Que un mantel con unos cuencos con chuches puede parecer el cumpleaños de un parvulario si no se hace en condiciones. Ahí es donde tenemos mucho que aprender de las weddings americanas...

En primer lugar, dónde se coloca la mesa? Pues en un sitio en el que no corra peligro de ser arrollada por la inevitable conga. Si, además, puede ser en un sitio con encanto y luz, mejor. Puede tratarse de mesa larga, cajas apiladas o varios puntos esparcidos por la estancia.

En segundo lugar, el mantel. Como poco, que esté planchado. Que una ya ha visto de todo... Ahorren en banderines y, por favor, inviertan en flores y tarros de cristal. Un poco de atrezzo siempre viene bien...

Las gominolas en sí, mejor en una sola gama de colores, si es capaz de combinar dignamente en una mesa las botellitas de Coca-Cola, las nubes rosas, los Lacasitos de colores y las dentaduras, acaba de convertirse usted en mi ídolo. Si no es capaz de conseguirlo, no arriesgue. Las chuches rosas y rojas son un básico y le gustan a todo el mundo...

Para darle un toque sofisticado añada unos cuantos macarons y algún cupcake, ilumine con velas y añada algún marco de fotos.

No es tan fácil montar una mesa de dulces, al menos no lo es si se pretende que el resultado sea digno... Así que el briconsejo de hoy es: contrate usted a alguien que lo haga bien.

Wanna be my maid?

Al otro lado del charco, no hay boda sin damas de honor. A este otro lado empieza a importarse la costumbre de resaltar a las amigas de la novia, aunque aún hay quien la ve un poco ñoña... Como todo, va en gustos.

En cualquier caso, el hecho de vestir a todas nuestras amigas de igual manera resulta un poco cruel... Es matemáticamente imposible que a todas le siente bien el mismo escote, el mismo corte o el mismo color...

Aquí ya hemos visto bodas de celebrities que piden a sus amigas que se coordinen para el día B. Pero, gracias al sentido común de la novia, cada una de las damas llevaba un corte diferente y que encajaba según las facciones personales.

SI has elegido una gama de colores predominantes en la boda, véase en las flores, el seating, los manteles... Procura que tus amigas no vayan perfectamente coordinadas con ella o será demasiado pastel... 

Puedes comprarles las telas y que cada una haga con ella lo que le parezca... Tú sugieres y ellas eligen. Una opción bastante democrática.

O puedes imponerte y vestirles a todas del mismo modo... Pero te arriesgas a que en la próxima boda te obliguen a ponerte un vestido que no resulte favorecedor...

Pueden ir de corto o de largo, pero mejor todas igual, y si pudiera ser la misma tela para todas, mejor que mejor. Si te parece demasiado, opta por degradados de una misma gama de color.

Son tus amigas y tu boda también es un día especial para ellas. Piensa en lo divertido que sría que diseñarais juntas los looks para ese momento tan importante! De corto, de largo, de rosa o de azul... Pero todas juntas!

Cuál es mi mesa?

Todo tiene que se especial, pero, como digo siempre... sin que resulte una mezcla de especialidades... Y es que a veces rizar el rizo puede acabar por resultar cargante. Y eso pasa a veces en el momento de decorar las mesas... que con tanta flor y tanta foto no identificamos nuestro asiento ni con un mapa del tesoro...

Así que te proponemos cuatro formas para decorar las mesas de tu banquete. Unas más sencillas y otras menos, pero todas con encanto.

A veces no se necesitan grandes centros de flores, sino un poco de gusto y una gran dosis de delicadeza para combinar elementos naturales, como en la foto de arriba...

Original pero sencillo es este mesero hecho con ramas naturales y velas pequeñas, sobra decir que sólo resulta efectivo en bodas de noche... Eso sí, queda espectacular... (evidentemente, el mantel arrugado no entra en el pack...)

Menos sencillos son los centros de mesa con decoración "extra". Unas velas, unas flores estratégicamente colocadas, unos libros antiguos, un marco de fotos, nueces, avellanas, cantos rodados... 

Eres mínimal o el día de tu boda te inclinas por el exceso controlado? Sea cual sea tu estilo, te recomendamos que te pases por Un Jaleo Elegante y elijas tu estilo de boda. Organizan eventos y están en Bilbao.

...y la tarta??

La moda de las tartas de fondant llegó pisando fuerte desde EEUU, y su éxito sigue aumentando temporada tras temporada. No hay más que ver el trabajo artesano y el buen gusto que refleja este tipo de dulce para quedarse prendado de él.

El momento "cortar la tarta" es uno de los hitos más fotografiados de una boda, así que no podemos dejar nada en las manos del restaurante: la tarta no sólo debe ser deliciosa, sino que también de enamorar a la vista.

La opción más clásica es la de encargar la tarta de varios pisos, cortar los trozos que correspondan a manos de los novios y que, en cocina, se reparta el resto ya emplatado a los invitados.

En otras ocasiones, la tarta maravillosa sólo tiene un piso "real" para que sea cortado por los novios, mientas que el resto son artificiales y sólo sirven para decorar. EL resto de los invitados disfrutarían de otro postre, que podría tener que ver con la tarta en cuestión, o no...

Tras el corte oficial de los novios, una opción que viene pisando fuerte es la de poner una tarta en cada mesa y que sean los propios comensales quien la repartan a su gusto o con ayuda de un camarero. Eso permite que en cada una de las mesas pueda apreciarse la tarta.

Por último, la opción de tarta con cupcakes. Más bonita no puede ser, aunque no estoy segura de que, tras la copiosa comida que implica una boda, nadie tenga cuerpo como para meterse una magdalena, por muy buena que esté, entre pecho y espalda... Probablemente, esta idea sea más adecuada para meriendas, fiestas infantiles, baby showers... y todo tipo de celebraciones a media tarde.

 Ya hay cientos de sitios para encargar este tipo de tartas, aunque si tuviera que recomendar uno, sería Mar Dulce, en Vitoria. Reparten a todo el País Vasco y puedes verlas aquí.

Nuestros inicios

Sophie et voilà! se fundó en 2012 tras varios años de experiencia en el sector de los complementos del lujo de la mano de Rus, Lucas y Romeo.

La sencillez y el buen hacer que han caracterizado a la firma de tocados, se trasladaron a la creación de vestidos de novia, cocktail y fiesta. Los mejores materiales, las mejores manos y una cuidada atención hacen de nuestro Atelier, un lugar único en Bilbao.

Si quieres ponerte en contacto con nosotras, puedes hacerlo en el teléfono 946 793 501 ó 600 243 276,y si lo prefieres en la dirección de e-mail info@sophieetvoila.com